Opvelp is een zeer landelijke deelgemeente van Bierbeek. Dit dorp met vruchtbare akkergronden waardoorheen mooie holle wegen snijden, telt twee prachtige gesloten vierkanthoeves: het Jesuïetenhof en  het onlangs volledig gerestaureerde Berkenhof. Daarnaast zijn er ook nog enkele mooie kleinere boerderijen. De Sint-Antonius Abtskerk en de nabijgelegen pastorie zijn pareltjes. Er is een indrukwekkend verhaal verbonden aan de voormalige kasteelsite “Verbrande Toren”. Het dorp en de ruime omgeving kent naast landbouw ook veel fruitteelt.
Een pittige wandeling doorheen dit dorp op de grens met Wallonië, door een bijzonder gevarieerd landschap, is een onvergetelijke ervaring.